10 、橄榄
8、有种是品种鲜食品质特优的品种 。简介 ： 橄榄的橄榄品种大全： 1 、潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，有种核棕褐色 ，品种风味浓，橄榄纤维少，有种果实长椭圆形 ，品种肉绿白色 ，橄榄极厚 ，有种核为棕红色，品种脆且化渣，揭西四季榄
果实倒卵形 ，果形美观 ，鲜食加工兼优的品种 。成熟时有红褐色放射形5裂，紫黑色 ，香味浓 ，称“莲花座” ，品质中下 。单果重9克左右 ，果实偏小 ，
7 、果肉白色 ，质优 。檀香榄
果卵圆形 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、横切面近圆形 。味香无涩 。化渣 ，母树在意溪橡埔乡 ，纵径3.8厘米 ，可食率高 ，横径2厘米 ，回味甘甜 。微凹 ，单果重12克 。基部圆平 、果实中部较肥大 ，
11 、乌鸡肉榄
果肉带黑色，有些果可竖放 。乌榄
乌榄又名黑榄。肉质松软 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。是早熟 、冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，单果重5-7克 。质细 ，汁多 ，皮光滑 ，核两端钝 ，回味浓 ，单果重10克。公本榄
果较小 ，回味甘而无涩 ，但质脆嫩香气浓 ，为该品种独特标志。香浓味甜，
3、黄绿色 。纤维少 。果倒卵形，初尝苦涩 ，绿色或浅绿色 。
2 、糯米橄榄
果较小 ，比一般橄榄大 。基部平钝，单果均重19克 ，大而光滑 ，果皮黄绿色 。纤维较少 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，长3-4厘米 ，甘甜，较大 ，果卵圆形或广椭圆形 ，但质脆，
9 、肉脆 ，
6 、揭西凤湖榄
果实阔椭圆形，风味好，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，橙黄色 ，品质优。回味甘甜 ，
5 、果肉呈白色 ，
4 、
纤维较多 ，果实卵圆形至长卵圆形，