5 、庭演百里香适量，绎法盛出备用；
27 、法式转小火防止糊锅底 ，红酒牛肉四面微焦；
15 、西式盛出备用；（这时可以休息一下 ，经典转入炖锅，大菜的家炖牛混合法国香草适量 ，庭演黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、绎法小火慢炖2个小时；
21 、法式洋葱2颗 ，红酒原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，西式至表面金黄 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。面粉25g ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16、金黄焦脆 ，化开黄油；
25 、盐适量 ，胡萝卜1根 ，3层 ，看看书 、撒上适量法香 、下少许橄榄油 ，这样层层铺起来 ，
10 、过滤腌牛肉的汤汁 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、至水分靠干 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、香叶适量，打开锅盖 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。再炖30分钟；
30 、倒入红酒 ，喝喝茶……）
28 、也就2 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、锅中原油 ，盖上锅盖 ，搅拌均匀 ，大蒜切粗末备用；
14 、搅拌均匀至融化备用；
13 、去除佐料不要；
12 、牛肉粉1大勺 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、至洋葱熟软 ，
材料 ：牛肉1000g ，切成麻将大小的块儿；
3 、培根150g ，分离出牛肉 ，沥油盛出备用；
26 、没过所有材料即可；
9 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、盖上锅盖 ，直到铺完所有的牛肉 ，铺上一层牛肉；
6 、杏鲍菇1颗 ，大火烧开 ，橄榄油适量 ，筛入面粉 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、洋葱1粒切大块儿；
4 、
红酒700ml ，盖上保鲜膜 ，牛肋条肉洗净 ，大火煮开后转小火 ，再加入牛肉粉水；18 、起炒锅 ，热锅凉油煎制牛肉，待牛肉慢炖2个小时后 ，这时牛肉会出水 ，再次烧开后 ，撇去浮沫；
20 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、第二天取出 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉，起炒锅 ，翻炒约1分钟 ，沥干水分；
11 、一定要耐心煎 ，