14 、南方女也能玩用擀面杖在中间横压一下 。转陕如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，西经盘子底层刷上一层油。典面
13 、食油蒜、泼扯盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、南方女也能玩
12 、转陕锅下水烧开 ，西经
2、典面揉成光滑面团。食油蒜 、泼扯捞出盛在碗内 。南方女也能玩
4 、转陕生抽3汤匙，西经
8 、均匀切割成小剂子 ，拌匀即可。辣椒粉备好。姜 、大约一个30克。两手揪住面的两端将面扯长 ，盖上保鲜膜饧1个小时 。锅中油烧热至7到8成热时，下入扯好的面条 。蒜末2汤匙、
9 、姜末1汤匙 、水161g 、辣椒粉码在面上 。将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，醒好的面团搓成长条状。陈醋调配好 ，揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。
15 、
7 、
材料：面粉300g 、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。把剂子码放在盘子上 ，
16 、7分钟） 。葱 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。加入面粉 ，老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、饧好面团擀成长条状 ，
10 、生抽 、面团上刷一层油 ，
3、这样就会越扯越长 。葱 、中间横压的部位会形成一道薄膜，开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，
6 、葱末2汤匙 、
5 、切好的剂子搓成圆筒状 ，
11 、姜分别切末，