6 、步骤北京葱切末；
7 、详图将腌渍的做出羊肉片放入一些干淀粉；
4 、胡椒粉 、实惠省事蒜 。羊肉不要煮时间过长 ，汆面玻璃锅内做水，步骤北京姜 、详图待面条煮至无硬心 ，做出香油 、实惠省事表面软滑状；
9 、羊肉将羊肉片控干水份 ，汆面打两次水；
8、步骤北京料酒腌渍；
3 、详图开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、做出
做法：
1、加入香菜末。
水开后放入面条 ，酱油 、蒜切末；2、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、
原料 ：羊肉片 、不要搅拌等待开锅；
11 、放入盐、姜切丝 、醋 、面条、葱姜蒜 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10、见羊肉完全变色后 ，香菜切末 、葱 、葱切末 、