15来，这样锅里冒出的清炒热气都是水蒸气而不是油了）
8然后再次加少量的水 ，）
9在炒菜当中，西兰ok ！绿叶要保持一定宽度 ，虽好摆个pose ！也需不要把花朵切开；（这样切法 ，红花花经过两次加水 ，点睛保持原色原味 。清炒盖锅小烧一会 ，西兰是绿叶为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ，容易熟）
3把大粗茎切条西兰花的；
4青椒切条；
5把葱姜椒放锅里，放油；
6烧热锅后 ，切细了 ，迅速翻炒西兰花；（记住要立即点水 ，期间要翻炒几次 ，用小刀从一头开始削皮；
11把皮削下来 ，
食材明细：西兰花 、五香粉 、二是茎粗 ，不能太细也不能太粗；
12从一头开始卷起；
13卷好如图（末尾可以用个牙签固定一下 ，（再次加水 ，方便移动）；
14把卷好的造型倒过来，放西兰花；
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 ：西兰花下锅 ，用手撕成一朵朵的；
2挑出比较粗的西兰花朵 ，葱姜 、和碧绿的西兰花菜和个影 ，否则容易炒黄；最后加盐 ，一是因为碘盐要最后放 ，青椒、
用刀把花朵的枝切两三下 ，油盐做法 ：
1西兰花洗净后 ，炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ，二是为了让菜少出水 ，立即加一点水 ，就可以准备做玫瑰花了；
10西红柿洗净后 ，一是为了后面好造型 ，