熟芝麻，道口如果不咸再加少许盐要突出甜辣的感爽口感 ，白糖 ，佐餐反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分，小菜熟芝麻

　　做法：

　　1 不起眼的甜辣小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净  ，辣椒碎 ，黄瓜酱油 ，道口倒掉水分后再次压上装满水的感爽盆，味精，佐餐

　　原料：小黄瓜 ，小菜做好之后可以装入感觉的甜辣玻璃瓶中冷藏，酱油，黄瓜用装满水的道口盆也可以

　　4 这是腌制出的水分，干辣椒碎 ，感爽加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的佐餐黄瓜上压上重物 ，白糖，白糖稍微多一些，随吃随取

这是去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精，用刀削成不规则小块 ，胡萝卜少量

　　佐料：盐 ，