15 、成做出经餐班
6 、典英黄油可以隔水融化 ，式早注意一定要一点一点的尼迪加入 ，用刀适当切碎 ，克蛋容易把鸡蛋至熟。
11 、柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、
12 、这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦，每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。烧一锅滚开的热水 ，迅速磕进一个鸡蛋 ，
5 、无粗泡 。而不是隔热水打发 ，把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，浇上荷兰汁即可食用 。胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。再烤好的吐司上放一片火腿 。
5 、打入鸡蛋。黄油200克、
2 、中间翻面一次 。拌匀后加入盐 、隔热气打发鸡蛋 ，菠菜1小把
调料 ：荷兰汁：苹果醋5ml 、
4 、再摆上菠菜。火腿1片、可以帮助鸡蛋成形 。切碎的菠菜更加方便食用 。滴入几滴白醋 。把焯烫过的菠菜挤干水分 ，
3 、
16 、具体所需的时间跟火力有关 ，烟熏三文鱼3片 、
7 、也可以在水中加入白醋 ，如果没有苹果醋可以用白醋代替。吐司用烤箱烤制微脆 ，最后放上水波蛋，约10分钟左右 ，蛋黄2个打散后 ，用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，图中原料是制作荷兰汁的原料 ，蛋黄2个、保持比小开锅再小一点的火力 ，请自行判断。更加光滑利落 。
14 、制作荷兰汁时 ，不要搅动 ，
17、最后放入之前煮好的水波蛋 ，然后转小火 ，如果水不够热 ，包裹住蛋黄后捞出 。时间和火力要掌控好 。放在火腿上 。但需要小心操作，
13 、胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、菠菜用热水焯烫5秒 ，加入5ml苹果醋 。
原料 ：吐司2片 、
友情提示 ：
1、器皿不要贴在热水上 ，避免把蛋液烫熟 。非常好吃 。捞出用清水冲洗沥干 。
把打蛋盆隔热气打至颜色发白。制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。浇上荷兰汁即可 。8 、水开后关小火 ，
2 、鸡蛋不容易快速成型 。
18 、煮鸡蛋这步需要注意 ，码放好烟熏三文鱼后，如果没有可以用白醋代替。根据喜欢的口感自行掌握 。也可以微波低温融化 ，鸡蛋2个 、水一定要煮沸 。液体膨大绵细 ，吐司烤干 ，
10 、制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，
4、
9 、打至颜色发白 ，我用的是170度 ，
3 、