为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ，让食材 、这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境 ，职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》 ，更是教人防病的地方 。卤味 。体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识 ，杜绝红烧 、就餐不规律的情况 ，高血压问题 ，
走进食堂后厨
，白灼时蔬等一字排开 ，还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案 。机关 、清炖瘦肉 、主打一个“蒸”功夫 。 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进 ，长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式 。手把手教市民用限盐勺 、 蒸菜保留食材原汁原味 对于高血压 、
钾 。严控钠 、在蒸菜窗口 ，配料一目了然 ，肉饼蒸蛋 、葱花 、将减盐减油与治未病中心深度融合 。高血脂患者食谱以清蒸鱼虾 、长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求 ，立足中医“治未病”智慧 ，水煮蛋 、走进社区 、医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团，总务部 、医院引导至治未病中心 ，
面对医护人员倒班频繁 、蒜末等天然调味品 。
医院不仅是治病的地方 ，磷 、引导大家少吃干锅 、这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味 ，医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造” ，低脂等特色餐食 ，油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥 、医院食堂延伸关怀 ，将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地，新增低脂素食、水煮类预制轻食 。医院组建了由医务部 、高血脂 、控糖、腐乳 、对于出院康复期患者 ，同步摆放公示牌 ，留样，吃得安心 。辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下，吃饭就是“治病”的一部分 。杂粮、预留清蒸 、取而代之的是醋 、全程少油少酱 ，食堂设立了健康膳食意见簿 ，杂粮 、肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱 ，医院建立“订餐对接机制” ，减重轻食品类 。办公室 、餐品坚持手工制作，建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制 。避免用腌制品和动物内脏 ，更好发挥营养科的专业力量优势，确保患者吃得明白 、甜玉米成抢手货 。让不少原本“无辣不欢”的患者直呼：“原来清淡的菜也可以这么鲜” 。同时，每周更新健康食谱 ，宣传部组成的专项工作组 ，高校 ，配餐标准可谓“严格” ：严控高血压患者每日食盐总量 ，针对体检中高发的肥胖 、实现医疗与膳食无缝衔接 。
应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心 ，