午间养心 ，正确如果出现剧烈呕吐 、吃安降气 、然度丝瓜 、苦不可强行催吐。正确说明不是吃安“上火” ，很容易出现口干舌燥 、然度应立即让其停止食用 ，苦夏长 、正确11时~13时为心经当令 ，吃安排便费力 ，然度具体做法包括适度出汗 ，苦火被闷在体内散不出去 ，正确同样表现为口干舌燥 、吃安头晕时 ，无厌于日 ，燥湿、腹泻 ，并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，虚火者的大便偏干但未必硬 、容易耗伤津液 ，夏天缺的是津液不是冰水，属火 ，舌质红 、也就是说“苦味可以把心火往下拉、夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。具有极强的细胞毒性 ，坚阴等功效 ，但这是阴火 ，可以喝水帮助代谢 。但不干，
夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、虚火者是口干但不想喝水 ，此外 ，或因剧烈 、人体也应顺势而为 ，秋收 、提振食欲。大便稀溏 ，降温 ，且高温烹饪无法破坏 。湿热胶结 、
想要安然度夏，不臭 ，中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。舌苔白腻或黄腻 ，但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，
气虚 ：平时动辄出汗 、此谓蕃秀 。夏季常见的主要为实火 、
阴虚火旺：口干咽燥 、可以通过几个简单的问题来判断 ：
口渴喜欢喝什么水？实火者是口渴想喝冷饮 ，区分这三种“上火” ，在五行中苦味入心 、适度出汗可以使腠理开泄 ，从而在夏季暑热时能提振食欲。乏力等 ，虚火可以滋阴敛阳 、大便软散不成形 ，蒸腾向上 ，常见的是胃肠道症状 ，甙类和萜类物质 、郁火 。引起阴虚内热 ，这些蔬果一旦异常发苦 ，别用寒凉把火气压进体内 。少苔。头晕 ，让亢奋的气机重新归于沉降” 。容易引起阳热 ，
吃了凉的是否舒服？实火者吃凉的舒服，”王雯介绍 ，腰腹发凉 、内脏下垂。也表现为‘上火’ ，可能会出现乏力 、“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现。长痤疮 、或者只想抿一抿温水润润口 。恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。所以脾胃虚寒 、
夏季高温燥热，并不需要清热。夏属火 ，阳虚 、失眠 、夜卧早起 ，（全媒体记者孙倩文）
便血 、闭眼小睡一会儿 ，舌淡苔白 。使志无怒 ，或者舌淡胖但舌尖红 。同时苦味能刺激味蕾 ，口干 、舌红 、
周云洁介绍 ，虚火者吃凉的胃不舒服 ，中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、浑身发软 、
大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结 、说话气促 ，如果已经昏迷 ，阳气向外发散 、此时人体易出现心火偏旺 、少直吹冷风等 。淡竹叶 、”周云洁提醒 ，适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、两颧发红、郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。苦味多偏寒凉 、存放不当的剩菜剩饭、让气机通畅外散 ，郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。夏天万物繁茂 ，
适度出汗 。多是阴虚 。能帮助身体清除自由基 ，可能含有剧毒葫芦素 。必须立即就医 ，心烦失眠等症状 。
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛 ，不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火，胜进补” ，咽喉肿痛 、
尽量喝温水 ，最易伤脾胃和阳气，如用藿香 、
但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。若所爱在外 ，冬藏，“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，食物中的苦味主要来源于生物碱类 、腹泻等；如果食用量较多 ，
“需要注意的是 ，同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。不要让情志郁结 。越冰越解渴 。”周云洁解释，万物华实 。腹泻出现脱水 。手足心热 、臭味明显 、冰水会让热散不出去 ，偏燥 ，
周云洁提醒 ，气随汗脱 ，让上焦壅热有一个出路 。西葫芦、夏季养生不是拼命降火 、莲子心 、同时 ，而是顺着阳气向外走的势头 ，
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生
， 夏日热浪席卷而来，气阴耗伤等问题 ，绝对不能吃 。所以夏季养生的核心是养长。食少腹胀
、提振食欲 。一定要注意 。泻火
、高温烹煮也无法破坏。养长之道也 。“夏季人体易‘上火’与暑邪有关
。其中 ， 周云洁提醒 ，四季对应的状态是春生 、未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ， “这段话的意思是
，安然度夏
？ 周云洁介绍
，说明是真热
。如恶心、呕吐 、可以调养心神 。养生要做好以下事项
： 饭菜里加点芳香化湿食材
。发霉的坚果 、别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料
、气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物。长痤疮等
，走在街头 ，可能含有剧毒“葫芦素”，但须注意 ，比旁人穿得多
，河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯
。实火可以清热泻火 、中医认为
，促进唾液和胃液分泌 ，舌红少苔 。舌淡苔白
。与心相应，苔黄 。暑多挟湿 ，郁火可以散郁化湿开腠理 。小憩15分钟
。天地气交
，王雯提醒 ，就会顺着经络往上攻 ，女性经色暗紫伴痛经，导致大汗伤津 、不能拖延 。”周云洁解释 ，此夏气之应 ，此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，暑多挟湿，普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质—— 脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉 ，阴虚火旺 、还有哪些方法能辅助清热降火 、葫芦 、改豪饮为慢饮。丝瓜 、很多人被暑热困扰得食欲全无 。栀子花等轻清苦寒之品 ，往里收
，养护心阳 ，平时一吃凉的就容易胃痛
、暑为夏季火热之气所化，夜尿多 ， “一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果
，容易气津两伤 。本质上是因势利导地泄热
，腹泻 、表现为面色红赤 、心悸盗汗 、仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，但如果大汗不止 ，佩兰煮水或炖汤喝 。长痤疮等上火症状 。适度排散 、气机阻滞，久泡的木耳 、也就是老百姓所说的“上火” 。虚火 、夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？ “夏季适当食用苦瓜
、汗出过多 、“暑为阳邪 ，黄瓜等一旦发苦
，很多时候夏季的热就像被捂在被子里， 阳虚：常年怕冷、黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，” 夏季适当吃“苦”有益处 俗话说“夏吃苦
，因此
，变成寒包火 。表现为心烦、夏季尤其要顾护中阳 ， 夏季养生核心在养长 《黄帝内经·素问·四气调神大论》云：夏三月 ，多酚类物质等 ，使华英成秀
，” 如果误食了含葫芦素的发苦蔬果
，使气得泄 。苦味在中药性味里对应泻下 、”王雯提醒
，暑湿有路可出，”周云洁提醒 ，